Die Familie Friesacher stellt sich vor

Wolfgang Friesacher – Chef des Hauses – führt den Weberwirt mit seiner Lebensgefährtin Rosemarie in dritter Generation. Als gelernter Koch und Fleischer kocht er mit genügend Fachwissen für das leibliche Wohl der Gäste auf. Seine kulinarischen Fachkenntnisse holte er sich im bekannten Vier-Sterne-Hotel „Milderer Hof“ im Stubaital. Lebensgefährtin Rosemarie ist für die liebevolle Tischdekoration zuständig und im Service stets präsent.

Regionalität und Qualität wird bei uns GROSS geschrieben. So werden für die Zubereitung unserer Speisen ausschließlich Produkte aus der Region und der eigenen Landwirtschaft verwendet.